GoGo Quinoa

GoGo Quinoa est une compagnie canadienne qui se spécialise dans les produits à base de grains et légumineuses, comme leur nom l'indique ils ont plusieurs produits à base de quinoa ce grain qui est devenu très populaire dans les années 2000-2010 en occident. Bien que GoGo Quinoa n'indique pas faire des produits végétaliens ce macaroni est fait avec une imitation de fromage à base de plantes, communément appelé "fauxmage". Est-ce que ça va être bon? À 4.28$ pour la petite boîte de 170 grammes je l'espère en tout cas, et surtout que l'autre produit de la marque a été extrêmement décevant.

Préparation

Les instructions sont simples, on fait bouillir les pâtes et on ajoute du lait et la poudre, mais c'est écrit qu'on peut ajouter du "beurre végétalien" pour un goût plus crémeux. Du beurre végétalien?? Du beurre fait à partir de plantes par chez nous ça ne s'appelle pas du beurre mais de la margarine! En tout cas, j'ai ajouté de la margarine normale je présume que c'est correct. Pour la cuisson des pâtes on perd beaucoup de fécule dans l'eau comme pour les pâtes de riz (dans les ingrédients ça dit d'ailleurs qu'il s'agit de pâtes de quinoa et riz), et comme pour tous les produits avec des coquilles, malheureusement la cuisson est inégale et les coquilles restent prises les unes dans les autres. Ensuite on ajoute la poudre mais il faut mettre beaucoup plus de lait pour obtenir de quoi de comestible, même qu'au final ça ressemblait plus à de la salade de patate que de la sauce au fromage.

On goûte!

Comme l'autre produit de la marque, la texture est assez décevante et même plutôt déplaisante, les pâtes sont poudreuses et ça colle sur les dents. Le goûte cependant est acceptable, ça ne goûte pas du tout le fromage, mais ce n'est pas mauvais, la saveur a été appréciée, peut être un peu trop salé mais sans plus. Rien d'exceptionnel et certainement moins bon que la plupart des macaronis en boîte. Contrairement à l'autre saveur de GoGo Quinoa, nous ne qualifierons pas ce produit de presque dégueulasse, il est parfaitement acceptable.

Note 3/10

Il y a plusieurs points négatifs, la texture des pâtes fait que ce n'est pas plaisant en bouche, ça n'a aucun goût de fromage, même pas proche, et ça coûte quand même 4.28$, soit plus de 4 fois plus cher que plusieurs autres produits. Pour le goût je donne 5/10, la note de passage mais sans plus, mais le prix est insensé et je dois enlever un autre point pour la texture déplaisante pour une score final de 3/10.

Informations supplémentaires

Dégustation faite en novembre 2022. Produit du Québec.

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