GoGo Quinoa
Macaroni au fauxmage
GoGo Quinoa est une compagnie canadienne qui se spécialise dans les produits à base de grains et légumineuses, comme leur nom l'indique ils ont plusieurs produits à base de quinoa ce grain qui est devenu très populaire dans les années 2000-2010 en occident. Bien que GoGo Quinoa n'indique pas faire des produits végétaliens ce macaroni est fait avec une imitation de fromage à base de plantes, communément appelé "fauxmage". Est-ce que ça va être bon? À 4.28$ pour la petite boîte de 170 grammes je l'espère en tout cas.
Préparation
Les instructions sont simples, on fait bouillir les pâtes et on ajoute du lait et la poudre, mais c'est écrit qu'on peut ajouter du "beurre végétalien" pour un goût plus crémeux. Du beurre végétalien?? Du beurre fait à partir de plantes par chez nous ça ne s'appelle pas du beurre mais de la margarine! En tout cas, j'ai ajouté de la Becel au goût de beurre je présume que c'est ce qu'ils veulent dire. Pour la cuisson des pâtes on perd beaucoup de fécule dans l'eau comme pour les pâtes de riz (dans les ingrédients ça dit d'ailleurs qu'il s'agit de pâtes de quinoa et riz), et les pâtes commencent à se défaire avant même que le milieu soit cuit. Ensuite la poudre est un peu trop mottoneuse il faut mettre beaucoup plus de lait pour obtenir de quoi de comestible.
On goûte!
La première chose qui nous vient en tête après une bouchée est que la texture est épouvantable, ça laisse une sensation de poudre sur les dents et c'est tout collant. Pour le goût c'est pas vraiment bon, ça ne goûte pas le fromage, ça goûte un peu comme les crottes de fromage (genre Cheetos) si on avait enlevé le fromage, sans être dégueulasse ce n'est définitivement pas bon.
Note 1/10
Pour le goût et texture ce produit ne se mérite qu'un 3/10 assez généreux, tout le monde a terminé son bol donc il serait peu honnête de descendre plus bas. Cependant à 4.28$ pour une petite boîte c'est complètement insensé et j'enlève 2 points, pour une note finale de 1/10. Un produit à éviter, même si vous êtes végétalien vous ne méritez pas ça.
Informations supplémentaires
Dégustation faite en août 2022. Produit du Québec.
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