Kraft Dinner - NotCo

Kraft a lancé une version vegan de son fameux Kraft Dinner, avec une co-entreprise formée avec NotCo, une compagnie qui se spécialise dans les repas végétaux. De toute évidence il y a un marché pour ces produits, Annie's et Daiya en ont plusieurs sur le marché, donc Kraft a peut être trouvé la recette parfaite pour conserver ses parts de marché. Pour 2.67$ pour une boîte de 170 grammes c'est beaucoup plus cher que le Kraft Dinner original, mais une aubaine comparé à certains de ses compétiteurs.

Préparation

Comme tous les autres macaronis, on fait bouillir les pâtes, on ajoute du lait, du beurre et la poudre... ah non, le lait et le beurre ne sont pas vegan, alors la boîte nous demande d'ajouter un lait végétal et du beurre vegan... comme je n'ai pas de lait végétal à la maison j'ai mis du lait normal, et comme j'ai déjà mentionné du beurre vegan ça n'existe pas, ce n'est qu'un terme marketing pour de la margarine, ce que j'ai mis à la place du beurre. La poudre se mélange bien mais elle est trop épaisse, il faut mettre beaucoup plus de lait que ce qui est indiqué sur les instructions.

On goûte!

L'odeur est vraiment déplaisante, alors je prends la première bouchée avec une certaine appréhension... ce n'est pas très bon. Ce n'est pas mauvais, mais ça ne s'approche en rien du fromage. Le goût est principalement le même goût que dans tous les "fauxmages" qui provient des levures, et étrangement un goût d'ananas. C'est assez sucré, pas quelque chose que je recherche avec un macaroni au fromage.

Note 3/10

Je ne veux pas nécessairement enlever de points parce que ça ne goûte pas le fromage, parce que le produit n'est pas vendu comme une alternative au fromage, après tout il est écrit en grosses lettres sur la boîte "NOT CHEESE". Cependant, je pense qu'il est raisonnable de penser que l'intention était d'imiter le fromage, et ce n'est pas du tout réussi. Un mélange sucré avec goût d'ananas subtil, mais présent, n'est définitivement pas une bonne chose ici, et je donne 3 pour le goût. Le prix est raisonnable pour ce type de produit, donc aucune pénalité parce que c'est trop cher.

Informations supplémentaires

Dégustation faite en avril 2024. Produit des États-Unis.

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