Daiya

Daiya, une entreprise qui vend plusieurs produits vegan, lance un macaroni au fromage cheddar, sauf que c'est très trompeur comme nom de produit car juste en dessous il y est indiqué que c'est fait sans produit laitiers... donc il n'y a aucun fromage dans la boîte. Oublions ce petit mensonge pour l'instant, car nous allons faire cuire ce macaroni qui se présente sous la même forme que le Kraft Dinner, c'est à dire, avec une sauce en poudre au lieu des sauces "deluxes" comme pour les autres produits de la marque. Au coût de 3.79$ pour une boîte de 156 grammes, on tombe dans des prix comparables à leurs produits deluxe ce qui me semble inacceptable pour un produit en poudre.

Préparation

Rien de compliqué, on fait bouillir ce qui semble être des pâtes de riz, et l'eau devient alors une soupe de fécule de riz, et une fois le mélange drainé, on y ajoute du lait et de beurre (et non du lait végétal et de la margarine, étonnament, mais en bas de "page" il est recommandé de prendre du lait non sucré sans produit laitier et du beurre végétal), ensuite la poudre, et on mélange le tout. Ça se mélange bien, sans faire de mottons.

On goûte!

À la première bouchée, un goût très artificiel prend le contrôle de nos papilles. Un goût de faux beurre serait probablement le plus approprié pour décrire cette première bouchée. Par la suite, le goût artificiel s'éteint un peu et je dois dire que bien que ça ne goûte aucunement comme du fromage, ce n'est pas mauvais. Le niveau de sel est à la limite de l'acceptable.

Note 5/10

Il est difficile de donner un score à ce produit, pour le goût c'est moins bon que la plupart des concurrents mais comme ils visent le marché des vegans, on se dit que c'est normal pour la catégorie, cependant il est clairement indiqué sur la boîte qu'il s'agit d'un macaroni au fromage cheddar, alors qu'il y a aucune mention de fromage dans la liste d'ingrédients. Je lui ai donné 6 pour le goût, ce n'est pas super, mais ça se mange. Je dois enlever un point pour le prix vraiment trop élevé et pour le petit mensonge sur le fromage cheddar, pour un total de 5/10.

Informations supplémentaires

Dégustation faite en juillet 2025. Aucune mention de l'origine du produit.

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