Daiya
Macaroni au Fauxmage Deluxe à saveur de quatre fromages et herbes
Daiya une compagnie qui semble se spécialiser dans les produits vegan est facilement disponible dans les grandes surfaces, mais seulement en une ou deux saveurs. Nous avons été faire un tour au magasin d'aliments naturels et découvert une plus grande variété de produits. Celui-ci est à saveur de quatre fromages et herbes, et est fait avec du "fauxmage". Une bonne idée de sortir du moule traditionnel des macaronis au fromage jaune ou blancs, mais la boîte nous a coûté 6.79$... ouch! Est-ce que ça vaut vraiment ça?
Préparation
C'est très simple de préparer le macaroni Daiya puisque la sauce est déjà faite, on ne fait que bouillir les pâtes pendant une dizaine de minutes, on draine l'eau et on vide la pochette de sauce. Comme pour les autres repas de pâtes de riz, l'eau de cuisson est très blanche signe qu'elle est pleine de fécule de riz, et il y a une odeur de gruau bouilli ce qui n'augure pas très bien pour la suite des choses. Une fois la pochette de sauce vidée, on brasse et c'est prêt.
On goûte!
J'ai beaucoup d'attentes pour ce produit, mais malheureusement c'est très décevant. Il n'y a aucun goût de fromage, et côté herbes tout ce qu'on parvient à identifier est du thym. Est-ce que le thym goûte si fort qu'il réussit à cacher les autres saveurs, ou est-ce simplement que c'est le seul ingrédient que nous parvenons à goûter? Dur à dire, mais c'était essentiellement comme manger des pâtes sans saveur avec du thym.
Note 2/10
Si vous adorez le thym et détestez le fromage, vous serez ravi de ce produit, mais sinon comme les pâtes de riz ne goûtent rien, il n'y a aucune saveur autre que le thym, ça ne mérite pas vraiment la note de passage. Je donne 4/10 au goût parce que personnellement j'aime bien le thym, mais le produit est tellement cher et ne goûte aucunement comme du fromage alors j'enlège 2 points pour un total de 2/10. C'est honteux de vendre ce produit si cher.
Informations supplémentaires
Dégustation faite en octobre 2022. Produit du Canada.
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