Annie's
Coquilles et vrai cheddar vieilli
Encore une autre saveur de macaroni en boîte Annie's, cette fois-ci des coquilles au fromage cheddar vieilli. Ça s'annonce plutôt bien, quand je fais du macaroni au fromage à la maison j'utilise du fromage cheddar vieilli parce que le goût est plus prononcé une fois mélangé à la sauce béchamel, alors j'espère que ce produit aura la même qualité! Comme les autres produits de la marque le prix est élevé et la quantité moindre que la compétition.
Préparation
Comme tous les produits de coquilles le problème est qu'elles s'embriquent les unes aux autres et la cuisson est inégale, mais en plus pour cette saveur la poudre fait des mottons et plusieurs coquilles sont remplies de poudre de fromage au lieu que la poudre se mélange correctement avec la sauce; il serait probablement avisé de faire la sauce à part et ajouter les pâtes par la suite, mais il faudrait salir une passoire au lieu de drainer les pâtes avec le couvert du chaudron. Pour faire la préparation, j'ai utilisé du beurre tel que recommandé sur la boîte.
On goûte!
Au goût ces pâtes ne sont certainement pas mauvaises, mais puisqu'il s'agit de cheddar vieilli on pourrait s'attendre à ce que ce soit un peu plus fort comme saveur. Je ne pense pas qu'à l'aveugle j'aurais identifié une saveur de fromage vieilli, donc bien que ce soit bon, c'est définitivement en dessous des attentes. Le goût est aussi assez faible en général, donc pas mauvais, mais une déception en bout de ligne.
Note 6/10
Encore un produit qui ne répond pas aux attentes, quel dommage! C'est quand même bon et pas trop salé ou sucré, pas d'arrière-goût, ça se mérite facilement un 7/10 pour le goût malgré tout. Comme pour les autres produits de la marque je vais enlever un point parce que le prix est trop cher pour la quantité, pour une note finale de 6/10. S'ils pouvaient remplacer les coquilles par du macaroni ce serait déjà un plus.
Informations supplémentaires
Dégustation faite en juillet 2022. Produit des États-Unis.
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